Какова польза клубники?

Автор: vernau, рубрика: Здоровье, 11 Июнь 2018 | нет комментариев

клубника

Клубника — одна из самых любимых ягод не только детей, но и взрослых. Эти ягоды освежают и бодрят, а самое главное, приносят пользу здоровью. Клубника — это мускатная земляника. Точнее — один из её видов. В отличие от земляники плоды не оказываются на земле в процессе роста, а остаются на весу.

Гастрономическая энциклопедия гласит, что история наименования этой ягоды происходит от слова «клубок». Она круглая, поэтому её и решили так назвать.

Клубнику едят как отдельное блюдо, так и добавляют её в различные кулинарные шедевры. Её можно найти во фруктовых салатах, в мороженом, пирогах, муссах, молочных коктейлях, шоколаде… Кроме этого, из ягоды получается отличное варенье, которое радует домочадцев зимой — во время недостатка витаминов.

Имейте в виду, что купить рассаду клубники вы можете в магазине САДИМ по адресу https://sadim.com.ua/catalog/rassada-klubniki по доступной цене.

Какие витамины есть в клубнике?

Ягод обеспечивают организм важными для него витаминами C, В, РР. Кроме того, в состав входит природный сахар, фруктовая кислота, пектин, клетчатка. Учёные нашли в клубнике и минеральные соли, которые представлены кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, натрием, селеном.

В 100 граммах клубники содержится 40 ккал.

Польза клубники

Входящий в состав витамин С помогает в укреплении иммунитета, обеспечивает профилактику простуды и гриппа, ограждает организм от онкологических заболеваний. Клубника также работает на профилактику артрита и различных болей, которые могут появиться в суставах.

Польза для организма, если есть клубнику:

Уменьшается вредный холестерин, содержащийся в крови;
Налаживается работа эндокринной системы;
Ягода способствует защите от инсульта;
Организм в меньшей степени подвержен диабету;
Лучше работает мозг: улучшается кратковременная память;
Клубника борется с болезнью Альцгеймера и другими недугами, распространённых у пожилых людей;
Усиливает действие противораковых препаратов;
Помогает работе зрения за счёт содержания в составе витамина С;
Эффективнее сжигается лишний жир;
Помогает работе мочевого пузыря, что впоследствии полезно для почек;
Улучшается состояние кожи на теле и лице;
Зубы становятся белее за счёт кислот.

Беременным женщинам нередко рекомендуют есть клубнику. Дело в том, что витамин В9, находящийся в составе ягоды, уменьшает тяжёлое состояние в период токсикоза. Полезна клубника и для плода — уменьшает риск появления различных патологий.

клубника на огороде

Противопоказания

Клубника может принести вред, если у человека, принимающего её, есть противопоказания. Они следующие:

Аллергические реакции. К сожалению, у многих людей выявляется аллергия на эту замечательную ягоду. Она проявляет себя в разных формах — от появления зуда на отдельных областях тела до затруднения дыхания. По этой причине, если у вас имеется аллергия на эту ягоду, постарайтесь заменить её в своём питании на другие плоды;
Беременность. Мы говорили, что клубника полезна во время беременности. Да, это так. Однако в больших количествах её есть всё-таки не стоит. Всё потому, что ребенок может получить вред — возможно, у него аллергия на данную ягоду;
Болезни желудочно-кишечного тракта. Если у вас есть гастрит в стадии обострения, а тем боле язва, то ограничьте употребление клубники в этот период. Кислоты, содержащиеся в плодах, могут сильно навредить и без того уязвлённым органам.

Хранение клубники

Ягода хранится совсем недолго. Так, после сбора её нужно как можно быстрее употребить в пищу, заморозить или сделать варенье. Как правило, «живёт» сорванная клубника в течение трёх дней.

Чтобы ягода дольше хранилась, не мойте сразу всю клубнику. После мытья она быстро выделит сок и испортится.

Клубника, без сомнения, очень полезная ягода. Ешьте её правильно и в достаточных количествах, чтобы не нанести себе вред.